產(chǎn)品名稱(chēng): | 菠蘿加工生產(chǎn)線 |
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上架時(shí)間: | 2015-09-23 |
菠蘿類(lèi)水果加工成套生產(chǎn)線
系統(tǒng)說(shuō)明
菠蘿為著名熱帶水果,因其果肉細(xì)膩,,風(fēng)味獨(dú)特,,深受人們喜愛(ài),所以素有“熱帶果王”之譽(yù)稱(chēng),。菠蘿加工整廠設(shè)備是將新鮮菠蘿經(jīng)過(guò)清洗,、去皮去核、打漿,、破碎,、榨汁,、酶解、膜過(guò)濾,、濃縮,、殺菌、灌裝等過(guò)程,,將新鮮的菠蘿加工成清汁\濁汁,,并包裝在屋頂包、利樂(lè)包,、無(wú)菌袋,、無(wú)菌大桶等多種容器中,實(shí)現(xiàn)其冷鏈或者常溫銷(xiāo)售的目的,。
* 處理量從60噸/天到1500噸/天,。* 可以處理特征相似的水果。
* 利用芒果高效去核去皮機(jī)可以有效提高芒果的出汁率,。
* 利用帶式榨汁機(jī)提高菠蘿的榨汁效率和出汁率,。* 可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程全程PLC控制,節(jié)省勞動(dòng)力且便于生產(chǎn)管理,。
* 低溫真空濃縮,,最大限度保留風(fēng)味物質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)素,并節(jié)約能源,。* 無(wú)菌型管式殺菌與無(wú)菌大桶灌裝,,生產(chǎn)出高品質(zhì)的無(wú)菌果汁產(chǎn)品* 全自動(dòng)CIP清洗,保證整線設(shè)備的食品衛(wèi)生安全要求,。
原料
新鮮芒果\菠蘿
成品
芒果\菠蘿清汁或濁汁,,NFC或濃縮汁
產(chǎn)能
60噸/天-1500噸/天
出汁率
50-75%
NFC固形物含量
10-20Brix
濃縮汁固形物含量
60~72Brix
成品包裝
無(wú)菌大袋/屋頂包 /利樂(lè)包 /PET瓶