管式殺菌機(jī)可用來(lái)對(duì)各種液態(tài)食品,、飲料進(jìn)行熱處理,與其他種類的殺菌機(jī)相比有如下優(yōu)點(diǎn):熱效率高,,可達(dá)40%的熱回收效率,。加熱介質(zhì)與物料溫差小,換熱管采用了波紋管,,換熱效率高,。結(jié)垢少,增長(zhǎng)了殺菌機(jī)的工作時(shí)間,。自動(dòng)化程度高,,從設(shè)備的CIP清洗、設(shè)備自殺菌到物料殺菌整個(gè)過(guò)程可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制的記錄,。
套管殺菌機(jī)
應(yīng)用范圍:適用于果醬等濃漿的高溫瞬時(shí)殺菌,。
全自動(dòng)套管式殺菌是我公司結(jié)合國(guó)外先進(jìn)技術(shù),以及我公司多年來(lái)在行業(yè)中的經(jīng)驗(yàn)開(kāi)發(fā)研制,,專門(mén)用來(lái)加工處理濃縮果醬以及其他高粘度物料的殺菌機(jī)。該設(shè)備采用四層套管結(jié)構(gòu),,以過(guò)熱水為加熱介質(zhì)對(duì)物料進(jìn)行加熱殺菌,,然后利用冷卻水或冰水對(duì)殺菌好的物料在中間一層管中反向流動(dòng),,從而保護(hù)最大的熱交換面積和效率,物料內(nèi)部溫度均勻,,對(duì)物料進(jìn)行充分殺菌,。該設(shè)備由物料罐、輸送泵,、管式換熱器,、保持器、過(guò)熱水系統(tǒng)及控制系統(tǒng)等級(jí)成,,在設(shè)備的設(shè)計(jì)中采用了再生熱交換技術(shù),,提高熱傳輸效率,節(jié)約能源,。操作系統(tǒng)采用國(guó)像式人機(jī)對(duì)話操作界面,,便于隨時(shí)直觀的掌握設(shè)備各組件的運(yùn)行狀態(tài),控制系統(tǒng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行溫度實(shí)時(shí)控制,、采集和存儲(chǔ),。
板式超高溫殺菌機(jī)
該系統(tǒng)采用超高溫處理方法,使液體乳制品,、茶飲料,、果汁達(dá)到嚴(yán)格的滅菌,進(jìn)而轉(zhuǎn)入無(wú)菌包裝,,其殺菌溫度為137度,,保溫時(shí)間為3-5秒,從而盡可能的保持飲料,、乳品的原有營(yíng)養(yǎng)色澤及風(fēng)味,。本設(shè)備具有熱回收率高,結(jié)構(gòu)緊湊,、美觀,、溫度控制等特點(diǎn);本產(chǎn)品有熱灌裝,,出料溫度自控,,也可冷灌裝。
控制方法:半自動(dòng),、全自動(dòng)(PLC控制,,觸摸屏顯示)。